Самое лучшее
Одним из самых вкусных и очень полезных блюд считается мяса кролика, которое традиционно готовят в духовке или тушат под маринадо...
Для приготовления потребуется: три утиных грудки, семь больших мандаринов, 50 грамм сливочного масла, один бокал белого сухого вин...

Салат с белым мясом, авокадо и соусом Васаби



Салат с белым мясом, авокадо и соусом Васаби

Комбинация мяса, сыра тофу, авокадо и соуса васаби делает вкус этого салата очень деликатным с небольшими оттенками остроты японской приправы. Для приготовления салата нам понадобится: двести грамм грудинки (домашней птицы или дичи), сто грамм сыра тофу, небольшой плод авокадо, немного зеленого лука, лимонного сока и зелени петрушки. Для соуса васаби нам нужно: столовая ложка васаби-пасты, соевый соус, лимонный сок и оливковое масло.

Грудинку нужно отварить в хорошо просоленной воде и остудить.

Займемся приготовлением соуса Васаби. Для этого нужно хорошо размешать васаби-пасту с соевым соусом до однородной массы, добавляя понемногу масло и лимонный сок.

Сыр тофу, перед приготовлением нужно завернуть в бумажные полотенца для удаления влаги. Авокадо очищаем от кожуры и косточки. Нарезаем небольшими дольками, и укладываем их в тарелку, смазывая каждую дольку лимонным соком. Зеленый лук нарезаем колечками по диагонали. Тофу нарезаем тонкими ломтиками. Мясо нарезаем соломкой.

Берем широкую тарелку и укладываем все ингредиенты слоями. Сначала насыпаем нарезанный лук, сверху укладываем мясо и несколько ломтиков авокадо. Потом еще один слой лука мяса и авокадо. Второй слой по количеству ингредиентов должен быть намного меньше. Две трети – первый слой, одна треть – второй. Сверху посыпаем все зеленью петрушки. И наконец, заливаем соусом Васаби.


Введите два слова, показанных на изображении:

Еще интересные статьи

  • Салат «Восточный»
    Этот вид салата можно подавать как аперитив и, за счет комбинации овощей, брынзы, мяса и макарон, как основное блюдо летнего меню. Для приготовления салата нам понадобиться:
  • ВАСАБИ – Японский жгучий хрен
    В нашу страну васаби вообще не привозят. Это связано с тем, что васаби в консервах мы просто не станем есть, а корни приправы хранятся не очень долго, поэтому импортировать
  • Салат из ветчины с грейпфрутом
    Этот салат помимо прекрасных вкусовых качеств, может служить и украшением стола. Заправлять этот салат нужно свежеприготовленным желточным майонезом. Для приготовления салата нам
  • Салат из яблок и сельдерея
    Для приготовления витаминного салата нам понадобится: четыре яблока, один крупный корень сельдерея, один лимон, один вареный желток, один сырой желток, сто грамм оливкового или
  • Как приготовить гаспачо?
      Испанская кухня всегда готова предложить блюда на любой вкус и любое время года. Гаспа́чо (исп. gazpacho) — блюдо испанской кухни, летний холодный суп из
  • Пошаговые фото-рецепты


    Интересный видеоролик
  • Кулинарный поединок Бобров vs Покровский



  • Популярное