Самое лучшее
Одним из самых вкусных и очень полезных блюд считается мяса кролика, которое традиционно готовят в духовке или тушат под маринадо...
Для приготовления потребуется: три утиных грудки, семь больших мандаринов, 50 грамм сливочного масла, один бокал белого сухого вин...

Томатный суп



Томатный суп
  • Помидоры - 0,5 кг;
  • Репчатый лук – 100 г;
  • Морковь – 1 штука;
  • Мука пшеничная – 1 столовая ложка;
  • Сливочное масло – 50 г;
  • Рис – 60 г;
  • Вода – 2 литра;
  • Соль – 0,5 столовой ложки;
  • Сахар – 2 кусочка;
  • Зелень петрушки;

Как приготовить томатный суп

На сливочном масле обжариваются нарезанные морковь и лук, затем к ним добавляется мука. После кратковременного обжаривания в сковороду положить раздавленные перезрелые томаты, после перемешивания добавить немного воды, положить по вкусу молотый перец, сахар и свежую веточку петрушки. Всё это варится на небольшом огне.
Потом через сито всё протирается, полученное пюре выкладывается в кастрюлю и разводится водой или бульоном до нужной консистенции. Добавляется рис, отваренный заранее в бульоне, и сливочное масло.


Введите два слова, показанных на изображении:

Еще интересные статьи

  • Постные щи с грибами
    Для приготовления пяти порций вам потребуется: три литра воды, четыре штуки картофеля, пятьсот грамм свежей капусты, одна штука репчатого лука, одна штука моркови, один помидор,
  • Суп с мидиями на мясном бульоне
    Для приготовления четырех порций супа понадобятся следующие ингредиенты:свежие мидии в раковинах (150 г) сухой сидр (180 г) зелень (чабрец, петрушка, укроп и лавровый лист)
  • Как приготовить голубцы?
      Белокочанная капуста – любимица на нашей кухне. Ее можно длительное время использовать в свежем виде, солить, мариновать. Предлагаем простые рецепты, как
  • Как приготовить гаспачо?
      Испанская кухня всегда готова предложить блюда на любой вкус и любое время года. Гаспа́чо (исп. gazpacho) — блюдо испанской кухни, летний холодный суп из
  • Суп-пюре из мяса с овощами
    Супы-пюре считаются наиболее нежными по консистенции супами. В их приготовлении нет ничего сложного. Многие дети не любят есть мясо в супе, но с удовольствием съедают мясной
  • Пошаговые фото-рецепты


    Интересный видеоролик
  • Кулинарный поединок Бобров vs Покровский



  • Популярное