Самое лучшее
Одним из самых вкусных и очень полезных блюд считается мяса кролика, которое традиционно готовят в духовке или тушат под маринадо...
Для приготовления потребуется: три утиных грудки, семь больших мандаринов, 50 грамм сливочного масла, один бокал белого сухого вин...

Дорада на помидорах с картофелем



Дорада на помидорах с картофелем Для приготовления этого средиземноморского блюда потребуется 2 рыбы дорада, которая будет прекрасно сочетаться с помидорами - 300 грамм. Особой пикантности блюду придаст одна головка луковицы, два зубчика чеснока и пять столовых ложек ароматного и очень полезного оливкового масла. В качестве гарнира к этой рыбе подойдет картофель - 500 грамм. Свежесть лета придаст блюду 1 пучок петрушки, и два стеблю розмарина.

Рецепт приготовления дорада на помидорах с картофелем

Для приготовления этого вкусного и очень полезного блюда понадобится нарезать полукольцами головку репчатого лука и кружочками две дольки чеснока. На оливковом масле нужно поджарить порезанный лук и измельченный чеснок. Затем нужно поместить помидоры в посуду и обдать их кипятком. Это необходимо, чтобы было легче снимать кожуру. Сделать на каждом помидоре надрезы крест - накрест и снять кожицу. Очищенные помидоры нарезать полукольцами и добавить их к тушенному луку и чесноку. Поджарку поперчить и посолить, тушить до готовности.

Рыбку дорада очистить от чешуи, промыть и посолить. Затем посолить, поперчить и щедро смазать оливковым маслом. В брюшко рыбы поместить веточку розмарина. Расположить на противне сначала готовую поджарку, на нее - рыбу. Затем очистить картофель, нарезать кружочками, посолить и поперчить.

Нарезанный картофель выложить на противень рядом с рыбой. Запекать рыбу и овощи следует при температуре 200 градусов. Как только пройдет 15 минут, достать противень и перевернуть рыбу. Еще через 15 минут перевести плиту в режим гриля и готовить блюдо до золотистого цвета.
Готовую рыбу и овощи переложить в блюдо, разделив на порции. Каждую порцию можно украсить рубленой петрушкой и сбрызнуть соком лимона. Приятного аппетита!

Введите два слова, показанных на изображении:

Еще интересные статьи

  • Мясо тушенное по - арабски
    Это очень вкусное и сытное блюдо, которое готовится из 650 грамм говядины, 100 грамм помидор, также понадобится жир - 40 грамм, томатная паста - 80 грамм, одна головка репчатого
  • Рыба с овощами по - провански
    Чтобы приготовить это замечательное и полезное блюдо понадобится три столовых ложки оливкового масла, две столовых ложки белого сухого вина, один зубчик чеснока и филе белой рыбы
  • Мясной салат с грибами и орехами
    Это блюдо имеет очень нежный вкус, при этом оно довольно сытное и вполне может заменить основное блюдо. Для приготовления потребуется двести грамм свинины, сто грамм арахиса, одна
  • Как приготовить морского окуня?
      Морской окунь – это замечательная рыба, пригодная для приготовления любым способом. Их него готовят множество различных блюд. Запекают в духовке с овощами, жарят на
  • Рыба запеченная с картофелем и соусом-пастой «Песта»
    Для приготовления этого балканского блюда не нужны специфические продукты. Рецепт прост, но блюдо выглядит очень оригинально и может украсить любое застолье. Для приготовления
  • Пошаговые фото-рецепты


    Интересный видеоролик
  • Кулинарный поединок Бобров vs Покровский



  • Популярное