Самое лучшее
Одним из самых вкусных и очень полезных блюд считается мяса кролика, которое традиционно готовят в духовке или тушат под маринадо...
Для приготовления потребуется: три утиных грудки, семь больших мандаринов, 50 грамм сливочного масла, один бокал белого сухого вин...

Русское жаркое



Русское жаркое Национальное блюдо русской кухни имеет очень насыщенный и запоминающийся вкус. Для приготовления этого ароматного жаркое потребуется триста грамм говядины, три картофелины, одна головка лука, две столовые ложки сливочного масла, одна средняя морковь, зубчик чеснока, а также по вкусу можно добавить петрушку, укроп и столовую ложку жирной сметаны. Очень вкусное блюдо достойное вашего внимания.


Рецепт приготовления русского жаркое


Почистить картофель, нарезать крупными кубиками, обжарить в небольшом количестве масла.
Лук почистить и нарезать полукольцами, затем обжарить в масле до золотистого цвета. Морковь и чеснок почистить и мелко нарезать.

Мясо нарезать небольшими кусочками и жарить на среднем огне до образования румяной корочки. В глиняный горшок или жаропрочную посуду выложить слоями в следующем порядке: мясо, картофель, лук, морковь, лавровый лист, соль, перец по вкусу.

Также следует влить немного воды перед тем, как поставить в духовку. Жаркое должно тушиться примерно 30 - 40 минут. За 10 минут до окончания готовки залить жаркое жирной сметаной, затем посыпать предварительно нарезанным чесноком, зеленью укропа и петрушки.

Готовое жаркое следует подавать в сочетании со свежим летним салатом из овощей, а также с солеными огурцами или квашеной капустой. Приятного аппетита!

Введите два слова, показанных на изображении:

Еще интересные статьи

  • Как приготовить жаркое в горшочках?
    Жаркое – одно из лучших блюд русской кухни. По классическому рецепту жаркое – это целый кусок мяса, запеченный в духовке на большом жару. 
  • Рецепт кролика с овощами
    Существует множество вариаций на тему как приготовить кролика с овощами, однако наиболее популярным считается рецепт запеченного кролика с овощами со сметаной. Это блюдо
  • Легкий куриный суп с зеленью
    Это очень легкий и питательный суп. Для его приготовления требуется двести грамм куриного филе, две столовые ложки пшеничной муки, сто двадцать грамм сметаны, 30 мл растительного
  • Рецепт ножек кролика
    Приготовление блюда из кролика всегда считалось праздничным блюдом. Кроме того это мясо очень богато белком и отличается низким содержанием холестерина. Оно богато витаминами и
  • Рецепт приготовления печени кролика
    Существует очень много блюд из печени кролика. Наиболее распространенными считаются жареная печень, котлеты и паштет из печени кролика. Она также является очень полезным
  • Пошаговые фото-рецепты


    Интересный видеоролик
  • Кулинарный поединок Бобров vs Покровский



  • Популярное