Самое лучшее
Одним из самых вкусных и очень полезных блюд считается мяса кролика, которое традиционно готовят в духовке или тушат под маринадо...
Для приготовления потребуется: три утиных грудки, семь больших мандаринов, 50 грамм сливочного масла, один бокал белого сухого вин...

Рецепт шашлыка из кролика



Рецепт шашлыка из кроликаБлюда из мяса кролика считаются праздничными и деликатесными, поэтому так радуют мясоедов. Это мясо очень богато белком и разными витаминами и минералами. Кролик считается диетическим мясом, так как является низкокалорийным и практически не имеет холестерина.

Существует масса рецептов приготовления шашлыка из кролика. Ароматные приправы и время маринования придают шашлыку из кролика насыщенный запоминающийся вкус.

Ингредиенты
Для приготовления этого блюда потребуется тушка кролика весом 1,5 кг, 4-5 головок репчатого лука, один пакетик, 4 лаврового листа, две столовых ложки столового уксуса, 400 мл воды.

Как приготовить шашлык из кролика?
Тушку кролика нужно тщательно вымыть, высушить и разделать на части. Репчатый лук очистить, нарезать крупно и добавить к мясу. Также добавить черный молотый перец, готовые специи для шашлыка, лавровый лист.

Затем к мясу влить две столовых ложки уксуса, разведенных в небольшом количестве воды. Можно также вместо уксуса добавить дольки лимона.

Затем все тщательно перемешать и оставить в теплом месте минимум на 4-5 часов. По истечении времени мясо следует обжарить либо на гриле или на шампурах. Важно отметить, что мясо кролика не следует жарить вблизи углей, желательно мясо держать повыше.

Чтобы мясо получилось сочным, его следует во время жарки поливать водой, смешанной с уксусом. Кроме мяса кролика можно поджарить на шампурах овощи, которые отлично подойдут в качестве гарнира. Их также можно поливать водой с уксусом.

Ароматный вкус шашлыка очень хорошо подчеркивает репчатый лук, нарезанный кольцами с добавлением уксуса, разведенного в кипяченой воде.

Готовый шашлык из кролика выложить на блюдо с пожаренными овощами. Подавать с репчатым луком и салатом из свежих овощей. Мясо получается мягким и ароматным, с запоминающимся вкусом. Приятного аппетита!

Введите два слова, показанных на изображении:

Еще интересные статьи

  • Рецепт кролика в молоке
    Очень полезное и вкусное мясо кролика получается особенно сочным и ароматным, если потушить его в молоке. Время приготовления: 40 мин Количество порций: 4
  • Рецепт кролика с овощами
    Существует множество вариаций на тему как приготовить кролика с овощами, однако наиболее популярным считается рецепт запеченного кролика с овощами со сметаной. Это блюдо
  • Рецепт кролика в пиве
    Одним из самых вкусных и очень полезных блюд считается мяса кролика, которое традиционно готовят в духовке или тушат под маринадом. Известно, что мясо кролика богато кальцием,
  • Рецепт кролика в сметане
    Приготовление кролика в сметане считается очень простым и вкусным блюдом. Более того рецепт приготовления в сметане отлично подходит для куриного мяса, индейки и зайца. Время
  • Рецепт кролика в горшочке
    Известно, что мясо кролика считается наиболее диетическим. Оно богато необходимым белком и практически не содержит холестерина. Поэтому блюда из кролика подходит тем, кто сидит
  • Пошаговые фото-рецепты


    Интересный видеоролик
  • Кулинарный поединок Бобров vs Покровский



  • Популярное