Самое лучшее
Одним из самых вкусных и очень полезных блюд считается мяса кролика, которое традиционно готовят в духовке или тушат под маринадо...
Для приготовления потребуется: три утиных грудки, семь больших мандаринов, 50 грамм сливочного масла, один бокал белого сухого вин...

Рецепт кролика в молоке



Рецепт кролика в молокеОчень полезное и вкусное мясо кролика получается особенно сочным и ароматным, если потушить его в молоке. Как известно, это мясо богато белком, витаминами и минералами, а также низким содержанием холестерина.

Мясо кролика готовят по-разному: запекают в духовке, тушат в пиве, молоке, вине, готовят ароматный шашлык, нежный суп из крольчатины с добавлением овощей, грибов и зелени. Диетическое и деликатесное мясо кролика испортить сложно, поэтому все блюда получаются очень вкусными и полезными.

Итак, как приготовить мясо кролика в молоке? Данный рецепт готовится очень легко и не занимает много времени. Стоит учитывать, что мясо кролика готовится быстро, поэтому при жарке важно не передержать мясо, чтобы оно не получилось сухим.

Ингредиенты блюда «Кролик тушеный в молоке»
Для приготовления этого блюда потребуется кролик весом один килограмм, три головки лука, две столовых ложки зелени петрушки, два стакана молока, перец черный молотый по вкусу, соль по вкусу.

Рецепт кролика в молоке
Прежде всего, следует разрезать кролика на порционные куски, посолить, поперчить по вкусу. Затем в форму для запекания влить немного растительного масла и выложить мясо. Запекать в духовке до появления золотистой корочки.

Далее очистить репчатый лук и мелко нашинковать. Молоко поставить на огонь и довести до кипения. На запеченный кролик выложить репчатый лук и залить горячим молоком, поперчить, добавить перец горошком и тушить на плите до готовности.

Далее приготовленное мясо кролика выловить и выложить на блюдо. Оставшийся соус варить до загустения, можно добавить немного муки. Полученный соус вылить на мясо кролика. Посыпать свежей зеленью. В качестве гарнира можно подать картофельное пюре или отваренную чечевицу. Приятного аппетита!

Введите два слова, показанных на изображении:

Еще интересные статьи

  • Рецепт шашлыка из кролика
    Блюда из мяса кролика считаются праздничными и деликатесными, поэтому так радуют мясоедов. Это мясо очень богато белком и разными витаминами и минералами. Кролик считается
  • Рецепт кролика в горшочке
    Известно, что мясо кролика считается наиболее диетическим. Оно богато необходимым белком и практически не содержит холестерина. Поэтому блюда из кролика подходит тем, кто сидит
  • Рецепт кролика в пиве
    Одним из самых вкусных и очень полезных блюд считается мяса кролика, которое традиционно готовят в духовке или тушат под маринадом. Известно, что мясо кролика богато кальцием,
  • Рецепт кролика в сметане
    Приготовление кролика в сметане считается очень простым и вкусным блюдом. Более того рецепт приготовления в сметане отлично подходит для куриного мяса, индейки и зайца. Время
  • Рецепт ножек кролика
    Приготовление блюда из кролика всегда считалось праздничным блюдом. Кроме того это мясо очень богато белком и отличается низким содержанием холестерина. Оно богато витаминами и
  • Пошаговые фото-рецепты


    Интересный видеоролик
  • Кулинарный поединок Бобров vs Покровский



  • Популярное