Самое лучшее
Оказывается, фольга хороша не только для декорирования, но и является незаменимым помощником на кухне. Приготовленная пища в фоль...
Баранину можно традиционно считать лучшим мясом для приготовления настоящего плова. А какой вкусный из баранины получается шашлык...

Польза и вред пшенной каши



Солнечная, вкусная и очень полезная пшенная каша знакома всем с детства. Она готовится из пшена или проса, которое люди начали возделывать еще в V тысячелетии до н.э. в Древнем Китае. Было принято из пшена готовить не только каши, но и квас, муку, сладкие блюда, пиво, а также очень вкусные  супы.

Говоря о России, то пшено стало популярным только в 18 веке благодаря  неприхотливости культуры, которая была устойчива к суровому российскому климату.

Польза пшенной каши неоспорима. Она содержит незаменимые аминокислоты, которые участвуют в строительстве клеток кожи и способствуют наращиванию  клеток мышц. Пшено является отличным источником растительных жиров, которые помогают усваиваться витамину D и бета-каротину.

Регулярно включая в рацион пшенную кашу, организм человека получит витамины А, РР, витамины группа В, в том числе известный тиамин – В1, фолиевую кислоту и витамин Е. Каша также является источником растительной клетчатки, микро и макроэлементов,  среди которых фосфор, железо, магний, медь.

Очень высока полезность пшенной каши для людей, страдающих  излишним весом, потому что пшенная крупа выводит отложившийся жир и препятствует отложению нового. Каша из пшена также выводит продукты разложения антибиотиков, скопившиеся токсины, шлаки и  тяжелые металлы.

Эту кашу рекомендуют включать в рацион  людей, проживающих в экологически сложных районах. Врачи также советуют регулярно есть пшенную кашу  при диабете, атеросклерозе, заболеваниях печени, сердечно - сосудистой системы, нервной возбудимости, проблемах с поджелудочной железой.

Каша пшенная на молоке польза

Приготовленная  пшенная каша на молоке является очень вкусным и полезным источником белка, кальция, калия, фосфора, железа, кремния и фтора, которые укрепляют зубы, ногти, кости и волосы. Пшенная каша на молоке является очень общеукрепляющим  средством, заряжающим энергией, поэтому является незаменимым  блюдом для детей, спортсменов и  людей, ослабленных болезнью.

Готовить кашу можно либо на воде и молоке в равных количествах, либо исключительно на молоке. В этом случае каша получится более нежной и насыщенной. В нее можно добавить сухофрукты, мед, фруктовое пюре, орехи и даже овощи.

Пшенная каша с тыквой польза

Кашу из пшена можно готовить в различных вариациях, но наиболее полезной и вкусной считается каша с тыквой. Это блюдо считается исключительно диетическим, так как является низкокалорийным  блюдом: на 100 грамм  всего 300 ккал. Именно поэтому пшенную кашу с тыквой рекомендуют включать в рацион людям, страдающим излишним весом и высоким содержанием холестерина.

Тыква является отличным источником растительной клетчатки и источником полезных витаминов и минералов. Пшено знаменито своими целительными свойствами и своим богатым составом, поэтому в сочетании с тыквой представляет собой очень вкусное и полезное блюдо русской кухни.

Многие рассуждают о том, насколько польза и вред пшенной каши равноценны. Стоит отметить, что у данной крупы все же есть противопоказания. Врачи не рекомендуют  регулярно кушать кашу людям с повышенной кислотностью желудка, а также  страдающим непроходимостью кишечника. При запорах пшенную кашу лучше есть не чаще, чем 1 раз в неделю в сочетании с овощами и молочными продуктами. 

 


Еще интересные статьи

  • Пшенная каша ребенку
    Еще с библейских времен пшенная каша считалась главным блюдом крестьянского застолья. Пшено получило популярность благодаря своим полезным свойствам и неповторимому вкусу.
  • Рисовая каша для ребенка
    Каждая мама знает, что рисовая каша является самой оптимальной для прикорма малыша. Почему рисовая каша для ребенка является полезной и наиболее подходящей для слабого детского
  • Как варить пшенную кашу
    Пшенная каша всегда считалась полезным и вкусным блюдом русской кухни. Высокое содержание клетчатки в данной крупе очень благоприятно влияет на работу желудочно-кишечного тракта,
  • Вред и польза геркулесовой каши
    Польза геркулесовой каши известна многим, однако большинство людей недооценивают истинную ценность данного уникального продукта. Известно, что овес очень богат различными
  • Как варить геркулесовую кашу
    Геркулесовая  каша входит в число продуктов, продлевающих жизнь и обладающих выраженным  лечебным свойством.  Ее также называют овсяной кашей, которая является
  • Пошаговые фото-рецепты


    Интересный видеоролик
  • Кулинарный поединок Бобров vs Покровский



  • Популярное
    Интересное